外科処置のアシスタントを中心に、全身疾患を有する患者さんの口腔ケア（周術期口腔機能管理）、全身麻酔下や静脈鎮静法での外科手術の補助、インプラント手術の補助、マウスピース作製用の印象や石膏模型作製、入院患者への病棟での往診業務。電子カルテ入力、診療材料や書類の作成・整理・補充、検査・処置に必要な機械・器具の準備と片付けも含む。